Ypač gaminant broilerius, paukštininkystės pramonė visada ieško naujų ir kūrybiškų būdų, kaip padidinti augimo tempus ir pašarų efektyvumą. LED apšvietimas sulaukė naujų technologijų susidomėjimo dėl savo spektro lankstumo, ilgaamžiškumo ir energijos vartojimo efektyvumo. Kyla esminis klausimas: ar tam tikri LED šviesos spektrai turi tiesioginės įtakos naminių paukščių svorio prieaugiui ar augimo tempams? Šiame straipsnyje apibendrinami mokslinių tyrimų ir realių{2}} žemės ūkio operacijų rezultatai, siekiant ištirti ryšį tarp šviesos bangos ilgio, paukščių biologijos ir augimo našumo.
Šviesos funkcija paukštininkystėje
Šviesa, kuri yra pagrindinė vištienos auginimo aplinkos sudedamoji dalis, turi įtakos produktyvumui, fiziologijai ir elgesiui. Šviesos diodai palaipsniui pakeičia įprastas kaitinamąsias ir fluorescencines lemputes, nes sunaudojama mažiau energijos ir reguliuojama spektro išvestis. SuLED paukštienos lemputės, ūkininkai gali keisti bangos ilgius (spalvas), kad atitiktų tam tikrus augimo tikslus, skirtingai nei naudojant fiksuoto{0}}spektro apšvietimą. Remiantis tyrimais, šviesos spektras veikia streso lygį, mitybos įpročius ir hormonų sekreciją{2}}visa tai yra tiesiogiai susiję su augimo tempais. Šiame straipsnyje nagrinėjamas mėlynos, raudonos, žalios ir baltos šviesos diodų spektrų poveikis viščiukų augimui ir įvertinamas jų naudingumas.
Spektro reikšmė paukščių regėjimui
Skirtingai nuo žmonių, kurie mato tik tris pagrindines spalvas, viščiukai gali matyti keturias: raudoną, žalią, mėlyną ir ultravioletinę. Tai žinoma kaip tetrachromatinis regėjimas. Jie itin jautrūs šviesos kokybei ir intensyvumui, nes jų akys turi specializuotus fotoreceptorius, tokius kaip dvigubi kūgiai ir strypai. Svarbūs aspektai, kaip paukščiai mato šviesą, yra šie:
Didžiausias jautrumas: Viščiukai labiausiai reaguoja į mėlynos (455 nm) ir žalios (530 nm) bangos ilgius.
Ultravioletinės spinduliuotės (UV) aptikimas: UV šviesa daro įtaką socialiniams santykiams ir maitinimosi elgsenai.
Jautrumas mirgėjimui: paukščiai gali aptikti net 100 Hz mirgėjimo dažnį, kuris yra daug didesnis nei 60 Hz slenkstis žmonėms.
Dėl šios specialios vizualinės sistemos viščiukų namuose parinktas šviesos spektras gali arba pagerinti, arba trukdyti su augimu{0}}susijusiam natūraliam elgesiui.
Mėlyna šviesa: gerina raumenų augimą ir aktyvumą
Daugybė tyrimų ištyrė mėlynos šviesos (450–495 nm) stimuliuojantį poveikį naminiams paukščiams.
Padidėjęs aktyvumas: Pagal 2017 m. tyrimą, paskelbtą žurnale Poultry Science, mėlyni šviesos diodai veikiami broileriai parodė 15–20% didesnį aktyvumą, o tai paskatino raumenų augimą ir sumažino kojų problemų.
Pašarų suvartojimas: Mėlyna šviesa stimuliuoja maisto ieškojimą imituodama aušros sąlygas. Remiantis bandymais, broileriai mėlynoje-aplinkoje suvalgo 8–12 % daugiau pašaro, o tai pagreitina svorio augimą.
Hormoninis reguliavimas: Slopindamos melatonino sintezę, mėlynos bangos ilgina valgymo ir budrumo laiką per dieną.
Subalansuoti fotoperiodai yra būtini, nes ilgalaikis stiprios mėlynos šviesos poveikis gali padidinti streso rodiklius.
Raudona šviesa: svorio padidėjimas ir raminantis poveikis
Raudona šviesa (620–750 nm) yra susijusi su geresniais pašarų konversijos koeficientais (FCR) ir ramybe:
Streso mažinimas: sumažindama kortizolio kiekį, raudona šviesa sumažina agresyvų elgesį, pavyzdžiui, pešimą į plunksnas. Remiantis 2020 m. žurnale „Animals“ paskelbtu tyrimu, raudonai -šviečiančių broilerių mirtingumas buvo 10–15 % mažesnis.
Patobulintas FCR: Remiantis Arkanzaso universiteto tyrimais, raudonoje šviesoje auginami broileriai priauga 5–7 % daugiau svorio su tuo pačiu pašaro kiekiu. Tikriausiai taip yra todėl, kad jie sunaudojo mažiau energijos reaguodami į stresą.
Raudona šviesa turi didesnį poveikį broilerių vystymuisi, bet taip pat padidina veisėjų reprodukcinius hormonus.
Žalia šviesa: gerovės ir augimo suderinimas
Naminių paukščių regėjimo didžiausias jautrumas beveik atitinka žalią šviesą (495–570 nm):
Natūralaus elgesio skatinimas: gerindami kojų sveikatą ir erdvinį suvokimą, žali bangos ilgiai skatina tiriamąjį elgesį.
Vidutinis augimo poveikis: žalia šviesa yra „pagrindinis“ pasirinkimas gerovei{0}}skirtoms sistemoms, nes tyrimai rodo, kad ji neturi įtakos augimo tempams, palyginti su mėlyna ar raudona šviesa.
UV papildymas: kai kurie metodai skatina vitamino D gamybą derinant UV{0}}A ir žalius šviesos diodus, kurie netiesiogiai padeda formuotis kaulams.
Balta šviesa: derinama prieš įprastines sistemas
Baltų LED sistemų spektro struktūra skiriasi:
Šalta balta (5 000–6 500 K): daug mėlynos spalvos komponentas padidina aktyvumą, tačiau kelia per daug stimuliavimo pavojų imituojant vidurdienio saulę.
Šiltai balta (2700–3000K): daugiau raudonos ir oranžinės spalvos skatina ramybę, bet gali sumažinti pašarų suvartojimą.
Derinami balti šviesos diodai: naudodamiesi sudėtingomis technologijomis, ūkininkai gali dinamiškai keisti spalvų temperatūrą, kad maksimaliai padidintų augimo stadijas (šilta balta poilsiui, šalta balta dienos veiklai ir kt.).
Fotoperiodas ir šviesos intensyvumas: papildomi elementai
Trukmė ir intensyvumas turi įtakos šviesos spektro poveikiui:
Silpnas apšvietimas (5–10 liuksų): sumažina įtampą, tačiau gali būti sunkiau matyti transliaciją. Puikiai tinka poilsio laikotarpiams.
Ryškus apšvietimas (20–30 liuksų): mėlyna arba balta šviesa pagerina valgymo aktyvumą.
Fotoperiodo valdymas: 16–20 valandų šviesos kiekvieną dieną idealiai tinka broileriams. Imuninė sistema ir melatonino išsiskyrimas priklauso nuo tamsos.
Naudingi įgyvendinimai ūkininkams
Broilerių auginimas: naudokite raudoną šviesą poilsio metu, kad sumažintumėte stresą, ir mėlyną šviesą šėrimo metu (14–16 valandų).
Sluoksniuoti jaunikliai: norėdami skatinti nuoseklų vystymąsi nesukeldami ankstyvos lytinės brandos, naudokite žalią arba baltą šviesą.
Kaina-Nauda: šviesos diodų atsipirkimo laikotarpis yra trumpesnis nei dveji metai ir jie gali sutaupyti 60–80 % energijos sąnaudų, palyginti su kaitrinėmis lempomis.
Problemos ir dalykai, apie kuriuos reikia pagalvoti
Pernelyg didelės stimuliacijos rizika: per daug mėlynos šviesos gali sukelti kaulų problemų arba hiperaktyvumą.
Priklausomybė nuo UV: standartiniams šviesos diodams trūksta UV-A, gali prireikti vitamino D papildų.
Ūkio-specifinis kalibravimas: veislė, laikymo tankis ir klimatas turi įtakos idealiems spektrams.
Ateities keliai
Naujos technologijos siūlo modifikacijas realiuoju laiku{0}}, atsižvelgiant į sveikatos duomenis arba paukščių elgesį, pvz., išmanieji šviesos diodai su daiktų interneto jutikliais. Tolesnis impulsinio apšvietimo režimų ir spektrų, suderintų su cirkadiniais ritmais, tyrimas gali pagerinti augimo rezultatus.
Naminių paukščių vystymosi tempams ir svorio prieaugiui neabejotinai įtakos turi specifiniai LED šviesos spektrai, o mėlynos ir raudonos bangos ilgiai suteikia didžiausią pranašumą broileriams. Raudona šviesa pagerina ramybę ir medžiagų apykaitos efektyvumą, o mėlyna skatina aktyvumą ir pašarų suvartojimą. Tačiau sėkmei reikalinga visapusė strategija, kuri subalansuotų pulko sveikatos ir veiklos išlaidas su spektru, intensyvumu ir fotoperiodu. Tobulėjant LED technologijai, derinant gyvūnų gerovę ir gamybą, naminių paukščių augintojai galėjo anksčiau negirdėti{3}}kontroliuoti augimo optimizavimą.
